虫草的食用方法?

如题所述

第1个回答  2018-12-15
冬虫夏草的吃法有多种,常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒,这些方法均可以采用,日常保健服用时可以灵活搭配,如果是病人用,建议泡水和煎水服用,保健用量一天在2克以内,治病用量一天为2-5克。食用冬虫夏草建议先清洗,可先用干净牙刷稍微刷净后,再以清水洗净即可。
有阴虚火旺、湿热内盛、实火或邪胜者不宜用服,有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃,感冒期间不宜进补,婴幼儿与青少年也不宜吃冬虫夏草。
第2个回答  2019-03-18

虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

第3个回答  2018-11-12
冬虫夏草所含的营养成分有不同的特点,泡茶只能将其中的水溶性成分释放出来,泡酒只能把醇溶性成分浸泡出来。选用正确方法,能充分发挥其效果。

常温生服是虫草的最佳食用方法。不过在服用前,先要经过清洁和灭菌处理,使冬虫夏草达到安全食用的程度。通过技术手段进行破膜和破壁,达到人体最佳吸收的颗粒直径,能最大程度地吸收冬虫夏草的营养。因此,想生吃冬虫夏草者,建议到医院和正规药店购买经过处理的产品。
有人用冬虫夏草炖汤,需要注意的是,温度超过60℃时,其中的大分子多糖、挥发性物质等将被破坏,降低功效。而当温度在60℃~80℃之间时,加热15分钟,冬虫夏草中具有抗肿瘤作用的一种酶会彻底失活。因此,炖的温度不宜过高,时间不宜过长。   
研磨服用冬虫夏草,并不是颗粒越细越好。有研究表明,肠胃对物质颗粒的最佳吸收粒度为15微米左右。只有冬虫夏草经过处理,达到最恰当粒径,才既能最大程度地保有和释放其成分,又能够达到最佳吸收效果。
第4个回答  2014-03-11
网上吃法一大堆,我是做了很多年的草商,就不跟你复制粘贴了!说些比较实用的吃法,也是常用的吃法(注:吃前一定要讲冬虫夏草泡下,拿牙刷洗一下,再拿开水冲一冲杀菌):
1、煲汤。可以跟乌鸡、老鸭、甲鱼等一起炖着吃。大概一次放3-7根
2、泡茶。一次跑2-5根,泡3次以上之后,可以嚼着吃
3、泡酒。买点比较优质的白酒,1斤酒泡5-10根,跑5天以上就可以喝了,泡的越久越好,最后吃了。
4、打粉。到中药材店叫他们打粉,然后冲着开水喝,或者加到汤里边,也可以直接服用。(注:要打粉最好是自己买了整根的冬虫夏草带到药材店现场打粉,不要买市面上所谓的破壁粉。原因想必你也明白)
希望能采纳
第5个回答  2018-12-10
虫草的食用方法:煲汤,直接吃,加工成粉食用等.
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