第1个回答 2023-06-22
麦当劳的经营方式是特许加盟和连锁经营。
麦当劳不断通过在全国各地开设特许加盟店，实现特许经营，通过持续地推广麦当劳的优质服务，提升麦当劳的美誉度，以保持企业良好的市场形象和品牌知名度。麦当劳通过在全国各地开设加盟店来实现对消费者的影响。
麦当劳的特许加盟模式从初期就为企业制定了相应的管理标准和营销策略，同时结合全国各地店的具体情况，对加盟商制定相应的激励政策。麦当劳对加盟商实施的激励政策主要包括：统一采购标准、统一店面形象、统一配送标准等。
管理理念
麦当劳的黄金准则是“顾客至上，顾客永远第一”。提供服务的最高标准是质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Cleanliness）和价值（Value），即QSC＆V原则。这是最能体现麦当劳特色的重要原则。Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。
例如，牛肉食品要经过40多项品质检查；食品制作后超过一定期限（汉堡包的时限是20-30分钟、炸薯条是7分钟），便丢弃不卖；规定肉饼必须由83％的肩肉与17％的上选五花肉混制等等。
严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。Service是指按照细心、关心和爱心的原则，提供热情、周到、快捷的服务。Cleanliness是指麦当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准。
以上内容参考：百度百科-麦当劳
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