第1个回答 2022-09-29
西方人爱吃土豆，也有人把土豆当主食。据了解，欧洲等西方国家早就把土豆当作主食了，联合国粮农组织也早已将小麦、玉米、水稻、土豆列为四大主粮。
在英国的超市里，蔬菜少且种类单一，所有绿色蔬菜加起来也只占几个货架，但土豆的数量多，而且品种至少十多个。据央视报道称，与小麦、玉米、水稻相比，马铃薯全粉储藏时间更长，在常温下可贮存15年以上，一些国家把马铃薯全粉列为战略储备粮。
扩展资料：
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
参考资料来源：人民网-土豆翻身当主粮 专家称，只有它可以拯救人类
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