烤羊为什么用雪山羊

Question

如题所述

Answer 1

雪山羊肉多而不腻爽滑鲜嫩，而且膻味小。雪羊（学名：Oreamnosamericanus）：仅1种，长1.3-1.6米，体重约140千克，雌性较雄性略小。肩部突起，颌下有须，与山羊相似，但角细长而稍向后弯。