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屠宰场杀鸡之前如何把鸡电晕?
我正在筹办一家杀鸡厂,现在当地政府规定鸡在进机器之前要先杀死,请问有没有电鸡的设备,或者可以提供一套自制的电鸡的方法。
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其他回答
第1个回答 2010-07-04
用高压电给笼子通电 一定要穿上防电的设备哦
第2个回答 2010-07-04
我记得我见过的都是 用刀把鸡脖子 剌开 放血 用不一会就不动了
第3个回答 2010-07-04
把鸡笼子通电即可。本回答被提问者采纳
第4个回答 2010-07-04
有、没
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我买了个童子鸡为什么煮了一下骨头是黑色的
答:
现在工厂杀鸡是用电击的方法,
先把鸡电晕然后放血,一般不会放的特别干净
。自己家杀鸡是让鸡活着扑腾,所以放的干净。
怎么杀鸡?
答:
偶们这专业
杀鸡
的大叔都用剪刀~一手抓紧翅根~一手拔脖毛~剪刀喀嚓一下!扔血桶里放干净血再扔热水桶里烫2下褪干净毛就OK了!说实话,偶都不怎么敢看!鸡比猪惨,活生生被宰,
屠宰场
的猪都是先
电晕
后升天的!唉~说的偶中午都不想吃肉了!
杀牛,最好的方法是?
答:
工业化屠宰场的方式,
安全快捷清洁,高压电枪电晕,从后肢吊起来,中空放血刀捅进喉咙,牛血沿着刀连着的管子流走
。牛科动物的共同特点是体质强壮;有适合长跑的腿;脚上有4趾,但侧趾比鹿类更加退化,适于奔跑。门牙和犬齿都已经退化,但还保留着下门牙,而且下犬齿也门齿化了,三对门齿向前倾斜呈铲子...
鹅为什么不能在家里杀
答:
如果是大型屠宰场杀鹅,一般有专门的流水线来进行操作,
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。如果是小型的屠宰场杀鹅,一般采取干拔法,将鹅宰杀放血,鹅体蒸3分钟,然后将鹅放入融化的松香甘油酯中,沾满后捞出,...
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答:
或者抱着鸡,把身上的衣服都弄脏了。 以前家里杀鸡,有时候忘记了拿刀,几个小屁孩就会抢着去拿。杀鸡的时候,在一旁看着。不过在那个物质极其缺乏的年代,鸡血可是要留下来的。在
杀鸡之前
,就得提前准备一个碗,里面放了少许盐来盛鸡血。放盐是为了鸡血能够结在一起,不然鸡血不会凝结在一起。杀鸡的时候,我的几个...
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答:
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给你一只鸡,你会
怎么
做?
答:
第一,
杀鸡
拔毛放血,把鸡血装进碗里,以备后续制作食材。
将鸡
的各种内脏取出,用盐,油来洗干净各种内脏。切除没有用的部位,比如说鸡屁股,根据家里人的了解,鸡屁股是整只鸡毒素存在最多的地方,即使切除,避免误食用,对身体造成不好的影响。第二,用一口大锅烧开水,将洗净的鸡(无内脏)和内脏...
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