第1个回答 2018-06-09
食材
主料大豆耳150g 辅料青红椒各1个洋葱半个五花肉1块姜蒜适量只豆瓣酱1勺小米椒3个
步骤
香炒东北大豆耳的做法步骤11.1把青红椒切丝，姜切丝，蒜拍碎
香炒东北大豆耳的做法步骤22.洋葱切小块
香炒东北大豆耳的做法步骤33.五花肉切薄片
香炒东北大豆耳的做法步骤44.大豆耳泡发15分钟左右捞起
香炒东北大豆耳的做法步骤55.炸五花肉，锅内加少许油，入五花肉片小火慢炸出油，五花肉炸成微黄色出油成油渣最好吃最香
香炒东北大豆耳的做法步骤66.捞起肉片留余油放入豆瓣酱小火炒香，再依次放入姜蒜洋葱青红椒翻炒，可适当加点水，炒匀
香炒东北大豆耳的做法步骤77.加入大豆耳翻炒，入盐，味精，酱油，鼓油翻炒几分钟即可本回答被网友采纳