1938年3月国立西安临时大学迁往陕西城固县，同年4月，国立西安临时大学更名为国立西北联合大学，同年7月，西北联大工学院与东北工学院、焦作工学院合并成立西北工学院。同年8月，国立西北联合大学改名为国立西北大学。1945年，抗战胜利之后，国立西北大学迁至西安，国立西北工学院迁至咸阳。1949年，国立西北工学院更名为西北工学院。1958年，西北工学院与西安航空学院合并成立西北工业大学。西北工学院化工系的部分教职工和学生去了北京石油学院，另一部分教职工组建了西安化工学院。1960年，西安化工学院及西安交通大学的纺织系、水利系合并成立了陕西工业大学。1972年，陕西的高等院校调整，陕西工业大学的化工系并入西北大学。 2002年，根据国家经济建设和化工系发展的实际需要，成立了西北大学化工学院,下设化学工程系、过程装备与控制工程系、生物工程系、制药工程系、食品工程系。在西北大学党政领导的关怀、支持下，化工学院师生团结一致，努力拼搏，在学科建设、队伍建设、教学工作、科研工作和管理工作等方面得到了迅速发展，取得了丰硕成果。化工学院（含省化学所）现有教职工93人，其中教师57人。教师中有教授19人(其中博士生导师 8人)，副教授/高级工程师31人。学院现有化学工程与技术一级学科博士学位授予权和博士后科研流动站；有化学工程、生物化工、化学工艺、应用化学、工业催化、能源化工和制药工程七个博士学位授权点；有化学工程、能源化工、生物化工、化学工艺、工业催化、应用化学、制药工程、化工过程机械和食品科学九个硕士学位授权点和化学工程领域及制药工程领域两个工程硕士学位授权点；有化学工程与工艺、过程装备与控制工程、生物工程、制药工程和食品科学与工程五个本科专业；有一个教育部工程研究中心，两个省级工程技术研究中心，一个陕西省重点实验室和七个省级重点学科。已经形成了由学士、硕士、博士、博士后组成的较完整的科学育人体系。
学院建设进入了一个新的更快的发展阶段，全院师生员工团结一致，齐心协力，为建设国际知名、国内一流的化工院系而努力奋斗。
