什么海鲜干货可以当零食吃?

鱿鱼足,海带丝,鱿鱼丝,海苔,这些都可以当做平时饭前压饿的小零食来吃,还有哪些?

第1个回答  2020-09-24
1、鳗鱼丝含有一定的营养
鳗鱼丝是由鳗鱼风干烘烤制成的,鳗鱼本身就含有不少的营养,鳗鱼丝虽然被加工过,但还是保留了不少的营养价值。它含有钙元素和硒元素等成分,对人的身体是有好处的。其中硒元素在一些常见的食物上是比较难补充得到的,而像鳗鱼丝这样的海产鱼类零食就相对容易一些,大家没事的时候都可以嚼一嚼,顺带补充一些所需的营养。
2、鳗鱼丝吃起来比较方便
有的海鲜干货是不能直接吃的,拿回来后还要进行二次加工,对于时间比较紧张的人来说是有些麻烦的。而鳗鱼丝在制作时就已经进行了烤熟和调味处理,是可以直接吃的,这样就方便一些。现在大家的生活节奏都比较快,忙起来可能顾不上吃东西,这时试着备一些鳗鱼丝在旁边,累了想要休息的时候可以吃一吃,也是一种不错的放松方式。感兴趣的话可以试试小谷熊鳗鱼丝,它是罐装的,吃不完的话还可以放进冰箱保存,也能省事一些。
3、鳗鱼丝不容易让人发胖
有些人可能会担心一直吃零食会长胖,但其实鱼类的脂肪含量一般都是比较低的,鳗鱼亦是如此。所以只要适当地吃鳗鱼丝,即便是每天吃也是不太容易发胖的。像薯片和爆米花那样的高热量高脂肪的零食,大家才是要多多注意一下,平时要控制好吃的量,不然时间长了除了容易发胖之外,对身体可能也会有影响。
第2个回答  2020-09-24
挺多的
1、鱿鱼丝
鱿鱼丝就是用鱿鱼做成的一种海鲜零食。鱿鱼属于柔鱼类,肌肉组织紧密有弹性,即便是做成了鱿鱼丝之后,依然保留了原来的口感,所以鱿鱼丝吃起来是比较有嚼劲的,除了当做是零食直接吃之外,还可以当做是下酒菜。在与朋友喝酒聊天的时候,鱿鱼丝就能派上用场。一边吃鱿鱼丝一边和朋友聊天谈心,也是难得的放松机会。
2、烤鱼片
对内陆人来说,鱼片和海苔可能是记忆里最常见的“海鲜类”零食了吧。儿时记忆里白白的鱼片,伸手弹弹还会抖下来一些粉末,随着经济的不断发展和技术的不断进步,已经变得越来越好吃。
3、虾干
鲜虾烘烤出来的虾干,有嚼劲,鲜嫩可口,容易保存,因为水分大部分蒸发,而可以存放较久的时间,闲来无事,我边嚼吸干边来码下这吃虾大法。
3、蚬子干
这简直是既便宜又解馋又耐吃的神物!主要是黄蚬子干,上大学带给舍友吃南方孩子们都吃的直让我买几百块来他们要送亲朋好友。。。后来让我麻麻一人又给邮了两大袋子(当然是我请客啦)然后她们不舍得吃想要带回去给爸妈品尝。。结果因为天气潮湿最后发霉了。。发霉了他们也不舍得扔,不能吃了他们就放在桌子上看。。。
4、鳗鱼丝含有一定的营养
鳗鱼丝是由鳗鱼风干烘烤制成的,鳗鱼本身就含有不少的营养,鳗鱼丝虽然被加工过,但还是保留了不少的营养价值。它含有钙元素和硒元素等成分,对人的身体是有好处的。其中硒元素在一些常见的食物上是比较难补充得到的,而像鳗鱼丝这样的海产鱼类零食就相对容易一些,大家没事的时候都可以嚼一嚼,顺带补充一些所需的营养。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-09-24
NO1:黄鱼鲞


这玩意本地土著是吃不起了,本地土豪倒是经常跑个蛋,啥叫跑蛋?晒图:


NO2:滑皮虾干


这玩意,还没晒干前卖三四十元一斤,两斤晒八两,你懂的。极品滑皮虾干没有一张毛爷爷是买不来的。看球赛时候,随意抓一把,一罐啤酒,就算是死宅,单身狗子,人生也没有任何遗憾~

NO3:烤鱿鱼


其实单单从价格上来看,这货排不上前三,但是人家的卖点是亲和力和性价比,不信你去嵊泗大街和超市看一看,台客隆超市每天飘出的香味就是烤鱿鱼须,路边大妈铁板子滋滋压着的是鱿鱼身板,烧烤摊日常也是各种造型的鱿鱼。接地气,价格平民,味道也够走心。


第三名当之无愧。而且鱿鱼干卖的是情怀,在物资匮乏的父辈时代,我们的爸爸拖着鼻涕,打着玻璃蛋子,追着铁圈圈的时代,他们嘴巴常年叼着的就是鱿鱼干。

NO4:屁屁虾干


哦漏,是皮皮虾干。万能的皮皮虾,晒成干不容易,就算晒干了,人家的壳子还是锐利无比。扎手了,老铁。拿个信封,装一条拿脚踩!壳子碎成渣渣的时候拿出来吃吧,嘿嘿。讲究的人当听个玩笑。不过我真干过。哈哈哈。

皮皮虾肉质就不说了,大家都吃过的,鲜鲜甜甜像初恋,哈哈哈。海鲜是个神奇的物种,太阳一晒,这种原始的鲜甜滋味会放大三倍,怎么个放大法,一是体积放大,就是说,一条皮皮虾,分成三段,你吃了一段就好像吃了一整只新鲜皮皮虾那么爽,划算吧。二是鲜度放大,这个不用解释了吧。海鲜+太阳就是那么神奇。

但是为什么排第四,因为这玩意市面上太罕见,太贵了,太贵了,太贵了~

NO:5东海鳗鱼干(鳗鲞)


肉厚,价格亲民,家常的很,冬季里几乎嵊泗人挨家挨户晒,黄包车开过,后面挂着一排鳗鱼,惊奇吧,嵊泗一景啊。鳗鱼干不加任何作料,蒸熟了便开撕,只要你不猴急,把小刺都吐出来,就会觉得很美好,毕竟那么大一条,能肯个三五天的
第4个回答  2020-09-24
说普通烤虾晒虾好吃的,也还可以吧,我只能说我认为日晒虾干不够终极。
我建议你们吃一下现代食品工业设备低温油炸制作的虾。
VF低温油炸就是做“北海道薯条三兄弟”那个工艺。
说是油炸,但吃起来一点不油,脱水率高,酥脆好吃。
虾壳也能吃。
因为高温杀菌过,开袋即食。
不是晒的,所以也没有灰尘。太叫人开心了。
唯一缺点就是有点小贵,而且因为好吃,吃得太快了。
淘宝你们搜这些关键字,有好几个牌子。
爆虾酥、脆虾、烤虾即食。
你试过,觉得好吃再点赞。
反正我是食品展上吃到这个虾,假装谈生意,赖在人家展位不走,吃了人家两盒。。。
PS:
因为这种工艺很容易返潮变软,一定要买真空包装或者充氮气的。
注意口感是酥脆的,不是Q韧口感的,喜欢Q韧口感的建议去吃肉脯或者金钩。
第5个回答  2020-09-24
NO1.炭烤鳕鱼片
小时候被我奉为神一样的美味,吃起来根本停不下来!
NO2.香辣烤虾
直到现在我们每次去海鲜楼吃饭都会打包一份在车上吃!没错!在车上吃!有嚼头!鲜咸香辣!放一首DJ就可以摇头high了!
NO3.瑶柱
我讨厌一切黏糊糊的东西,瑶柱的弹性!嚼劲!就像**!把馒头一分为二,塞一把瑶柱丝!美到升天!个吃包装的方便到炸!
原味干瑶柱做木耳鸡蛋汤,那叫一个鲜!!!美!!!啊!!!

NO4.生烤鱼片
好像叫马步鱼还是马面鱼来着,反正是在鳕鱼之后又兴起的一种,香香香!形状颜色比较讨巧,市面上比较多。


NO5.带籽鱿鱼仔
我们这都称之为小笔管,要开满口籽!就像中了彩票一样的感觉!

NO6.手撕风琴烤鱿鱼
大多数人都爱吃这货,就不多说了。

NO7.烤鱿鱼足
为什么都说是烤鱿鱼足!
我觉得明明是章鱼足!那么粗!不过还是很好呲!

NO8.蜜汁鳗鱼丝
蜜汁!蜜汁!跟我一起喊!
每次吃我都是这个表情
NO9.香脆鱼排骨
真的是脆的!真的是脆的!真的是脆的!

NO10.即食八爪鱼
我们这都叫八带,生吃特好吃!
NO11.扇贝
即食的不如蒜蓉扇贝好吃!我爱蒜蓉扇贝!我爱蒜蓉扇贝!
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