第1个回答 2023-05-25
饺子的神仙吃法
酸汤水饺
蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻淋热油，加1勺辣椒油、2勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、半勺白糖拌匀，饺子煮至浮起，几勺饺子汤拌匀汤底，放入饺子
抱蛋煎饺
两颗鸡蛋加少许盐打散，倒少许油摆入饺子，煎至底部金黄，倒入一小碗水盖盖煮至水分收干，从四周倒入蛋液，煎至凝固后撒上葱花和黑芝麻
麻酱拌饺子
蒜末、葱花、小米椒、辣椒面、白芝麻淋热油，加2勺生抽、1勺香醋、半勺蚝油、2勺芝麻酱、半勺白糖，饺子煮至浮起捞出沥干，倒入麻酱料拌匀
番茄浓汤水饺
蒜末、辣椒面、白芝麻淋热油，加1勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、少许盐拌匀，热油倒入番茄块翻炒出汁，倒入一碗水煮沸后放入饺子煮熟，淋入调好的酱汁拌匀撒上葱花
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