第1个回答 2022-11-18
问题一：鳕鱼的头不能吃吗？为什么只有鳕鱼卖鱼不卖头？ 鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温0℃～16℃的寒冷海里。 只要会动的东西，什么都吃，吃得多，因此长得也快，约10年多就能长到1米大；繁殖力也强，体长1米左右的雌鱼，一次可产300万～400万粒卵之多。因集群性生活，捕捉很容易，自古就是有名的食用鱼。有毒，而且是剧毒。这就是为什么卖的鳕鱼和加工出来的鳕鱼都没有头的缘故。但是，这并不影响它的美味和营养。尤其是它不可多得的没有腥味的细嫩的肉质，更是加工日韩料理的理想选择。 吃吧，没事，现在你想找带头的鳕鱼都挺不容易呢！
问题二：为什么雪鱼的脑袋不能吃？ 因为雪鱼头肉少，能吃的东西几乎没有，更主要的是雪鱼头是一中珍贵的饲料，如果当鱼的价钱卖掉，不合适。所以在卖鱼的时候，把头拿下来，卖给专门做饲料的地方，价钱比卖鱼合适，因此我们买鱼的时候，就买不到头了~~~
问题三：市场上的鳕鱼为什么没有头？ 因为这种鱼一般用在做糜上，头没有成本，减少运输费就把头切掉！
问题四：为什么我见到的鳕鱼都是冻的，而且一律无头？？ 鳕鱼好吃哦，我们一般是清蒸或煎来吃。不过有的鳕鱼比较肥，清蒸的话有许多肥肉
不好吃，这样煎就比较好。
清蒸：把鱼解冻后洗好放碟子里，下面放两根葱段，水开后放蒸锅蒸8-10分钟，具
体看鱼的厚薄程度。最后一分钟时再加点葱进去。蒸好后倒掉碟子里的鱼水。(这点
很重要，不倒水会很腥，所以不论蒸什么鱼都要倒掉鱼水。)最后浇上事先做好的调
味汁。我们一般就用酱油，糖，和烧热的油混好做调味汁。
煎：把鱼解冻后洗好抹干，先抹少许盐和酒，再抹点盐锔鸡粉(里面很多调味料都有
了)，喜欢的话最后再抹点麻油，两面都抹好，煎熟就好了。喜欢的话可以再打个芡
浇上去。
问题五：真鳕鱼和银鳕鱼什么人不能吃 无论是真鳕鱼还是银鳕鱼,对蛋白质过敏的孩纸来说,是一种既接近又遥远的美味。
问题六：为什么把傻瓜称为鳕鱼头啊？ 没听过哎，可是鳕鱼头是有毒的，不能吃啊
问题七：为什么吃的“雪鱼”都没有头？求大神帮助 听说： 1-雪鱼脑袋有很高的营养价值，所以在卖出前就把脑袋拿下了。 2-是雪鱼的脑袋有毒，都砍掉了。
问题八：鳕鱼头能吃吗？ 鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温0℃～16℃的寒冷海里。 只要会动的东西，什么都吃，吃得多，因此长得也快，约10年多就能长到1米大；繁殖力也强，体长1米左右的雌鱼，一次可产300万～400万粒卵之多。因集群性生活，捕捉很容易，自古就是有名的食用鱼。有毒，而且是剧毒。这就是为什么卖的鳕鱼和加工出来的鳕鱼都没有头的缘故。但是，这并不影响它的美味和营养。尤其是它不可多得的没有腥味的细嫩的肉质，更是加工日韩料理的理想选择。 吃吧，没事，现在你想找带头的鳕鱼都挺不容易呢！
问题九：鳕鱼的头不能吃吗？为什么只有鳕鱼卖鱼不卖头？ 鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温0℃～16℃的寒冷海里。 只要会动的东西，什么都吃，吃得多，因此长得也快，约10年多就能长到1米大；繁殖力也强，体长1米左右的雌鱼，一次可产300万～400万粒卵之多。因集群性生活，捕捉很容易，自古就是有名的食用鱼。有毒，而且是剧毒。这就是为什么卖的鳕鱼和加工出来的鳕鱼都没有头的缘故。但是，这并不影响它的美味和营养。尤其是它不可多得的没有腥味的细嫩的肉质，更是加工日韩料理的理想选择。 吃吧，没事，现在你想找带头的鳕鱼都挺不容易呢！
问题十：为什么雪鱼的脑袋不能吃？ 因为雪鱼头肉少，能吃的东西几乎没有，更主要的是雪鱼头是一中珍贵的饲料，如果当鱼的价钱卖掉，不合适。所以在卖鱼的时候，把头拿下来，卖给专门做饲料的地方，价钱比卖鱼合适，因此我们买鱼的时候，就买不到头了~~~