第1个回答 2017-03-03
主料：木薯粉适量紫薯200克红薯200克南瓜100克
辅料：红豆100克西米适量牛奶适量白砂糖适量
步骤：
1.把南瓜，红薯，紫薯，全部上锅蒸熟，然后倒成泥，喜欢细腻的就过下筛，我是没过！
2.然后呢加入适量的木薯粉揉好面团，搓长，切小块！芋圆完成～
3.你红豆加比平时煮红豆汤多一倍的冰糖，煮好，高压锅压也可以！提前一天泡好会好压很多，水量控制好100克红豆300克水，高压锅上汽压6-9分钟！
4.西米，按照我提示的做好
5.然后就是煮芋圆，芋圆浮起来就是熟了，再煮一小会儿就可以了，接着热牛奶，糖看个人喜好加多加少
6.把芋圆红豆，西米在碗里码好！
7.热好的牛奶倒到碗里！
8.好啦，热热的红豆芋圆西米露就完成啦！开动～暖暖的过冬！多余的芋圆要摆平，放进冷冻里面定型，隔夜把它装到保鲜袋里，下次要吃拿出来直接煮就可以啦
小贴士：
西米很多人都说煮不好，其实很简单，把西米过水冲洗一遍，然后冷水上锅，水来了大概煮1-2分钟，关火，让它自己慢慢的涨开来，然后再开火，重复前面的步骤，反复3-5次，没有白心，或者还有一点点白心，就差不多了