怎样炒面筋绿豆芽菜

Question

如题所述

Answer 1

绿豆芽、面筋、尖椒、白糖、白醋、盐、姜丝、味精。
1、看看原料吧
2、面筋切丝备用。
3、将面筋丝放油锅中炸脆捞出。
4、尖椒切丝，过油备用。
5、绿豆芽洗净控干，放油锅煸炒一会，盛盘备用。
6、姜丝炝锅，放入盐，白醋白糖。
7、炒出香味后，放入处理好的绿豆芽，面筋，尖椒味精。
8、翻炒均匀即可。