硒和维生素E缺乏症是由硒或维生素E两者都缺乏引起的，或与它们的缺乏有关的所有疾病的统称。猪的硒和维生素E缺乏症现已成为世界性的问题，它不仅引起猪的发病率及死亡率高，而且影响猪的生长、发育及繁殖性能，对养猪业的危害性很大。
本病发生的原因较多，其中硒的缺乏主要是由于饲料中硒含量的不足或缺乏，这种情况在缺硒地区较为多见；长期饲喂含大量不饱和脂肪酸（亚油酸、花生四烯酸）或酸败的脂肪类（陈旧、变质的动、植物油或鱼肝油）以及霉变的饲料、腐败的鱼粉等，均是维生素E缺乏的常见原因；母乳量不足或维生素E含量低下及断奶过早则是引起仔猪发病的主要原因。
猪的硒和维生素E缺乏症主要表现为肌营养不良（即白肌病）。白肌病一般多发生于20日龄左右的仔猪，成年猪少发。患病仔猪一般营养良好，在同窝仔猪中身体健壮而突然发病。体温一般无变化，食欲减退，精神不振，呼吸迫促，喜卧，常突然死亡。病程稍长者，后肢强硬，弓背，行走摇晃，肌肉发抖，步幅短而呈痛苦状，有时两前肢跪地移动，后躯麻痹。部分仔猪出现转圈运动或头向侧转。心跳加快，心律不齐，最后因呼吸困难、心脏衰弱而死亡。剖检见后躯臀部肌肉和股部肌肉色淡，呈灰白色条纹。
为预防本病，可对缺硒地区的妊娠母猪，产前15～25天内及仔猪生后第2天起，每30天肌肉注射0.1%亚硒酸钠1次，母猪3～5毫升，仔猪1毫升。另外，还要注意青饲料与精饲料的合理搭配，防止饲料发霉、变质。
对发病猪，可肌肉注射亚硒酸钠维生素E注射液1～3毫升，也可用0.1%亚硒酸钠溶液皮下或肌肉注射，每次2～4毫升，隔20日再注射1次。配合应用维生素E50～100毫克，肌肉注射效果更佳。
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