海鱼跟淡水鱼哪种比较好

Question

如题所述

Answer 1

不能一概而论。
鱼类的蛋白质含量在14%~18%之间，海鱼并不比普通淡水鱼高。
海鱼对降低血脂有益。
与淡水鱼相比，海鱼的碘、硒、锰等微量元素含量高，鱼肉当中的维生素A、D的含量也比较高。一些淡水鱼具有特殊的营养保健价值，如黄鳝富含维生素B2，鲤鱼有利水、消肿及通乳的效果。

Answer 2

不能一概而论。
鱼类的蛋白质含量在14%~18%之间，海鱼并不比普通淡水鱼高。
海鱼对降低血脂有益。
与淡水鱼相比，海鱼的碘、硒、锰等微量元素含量高，鱼肉当中的维生素A、D的含量也比较高。一些淡水鱼具有特殊的营养保健价值，如黄鳝富含维生素B2，鲤鱼有利水、消肿及通乳的效果。