鱼油与鱼肝油,在人生长时吃哪个好?

如题所述

第1个回答  2019-11-27
你应该不清楚这两个的区别吧?
鱼肝油的主要成分是维生素、矿物质、蛋白质一类的,因为所有的动物肝脏都一样,含有丰富的维生素A、D和矿物元素、蛋白质等,也就是说基本上鱼肝油的营养你通过其他途径一样可以很好的补充;
但鱼油含有很重要的OMEGA-3系列不饱和脂肪酸,包括有DHA、EPA等OMEGA-3系列脂肪酸,因为因为鱼油是从整条鱼体中提取的,包括体油、脑油、肝油等,所以:鱼肝油所含有的营养鱼油全都有。
这个OMEGA-3有什么用呢?
首先,OMEGA-3是一种不饱和脂肪酸,这种物质人体无法自己合成,如果通过饮食摄入的话,主要来源是一些植物鱼类、虾类等海洋生物,而且就算整条鱼中的含量也不高,所以想单靠吃鱼补充的话,不太现实...
其次OMEGA-3的成分主要包括:DHA和EPA,楼主应该有看过很多广告有提及这两种物质,人类大脑皮层中DHA大概占了15%-20%,在视网膜中甚至占了30%-60%的组成,对大脑和眼睛的发育非常重要,对智力、视力也很有帮助;EPA具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量,促进体内饱和脂肪酸代谢的功能,从而起到降低血液粘稠度,增进血液循环,提高组织供氧而消除疲劳。
简单的说:鱼肝油则是用来防治夜盲症和佝偻病等容易因为缺乏维生素导致的症状。而鱼油除了有鱼肝油的功效之外,还可用来预防心脑血管疾病和健脑明目;
现在很多人都把这两个概念混淆了,甚至还有人以为鱼肝油比鱼油好,其实都是不少商家宣传出来的概念,真正的鱼肝油本身是不含有OMEGA-3的,所有宣称含有OMEGA-3的鱼肝油都是后期加工时添加进去的。
楼主以后要注意分辨了,如果有人告诉你某个鱼肝油含有DHA、EPA或者OMEGA-3什么的,那么是他说谎、要么就是后期添加的(后期添加与天然含有的效果可不是一个档次啊),而且这两者的成本也不一样啊,国内经常会有奸商把鱼肝油吹嘘成鱼油一样的功能,价钱还老贵,就是欺负我们不识货。
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