在南宁麻将中，胡牌的牌型多种多样，每种类型都有其独特的规则。首先，推倒胡是最基本的胡牌方式，自摸三张牌，如果放冲则需要两张。在门清（没有其他玩家加番）的情况下，这种胡牌会额外加一张牌。
对对胡则是自摸六张牌，放冲则需要九张。在门清状态下，自摸增加到八张，放冲则提升到十二张。清一色和对对胡相似，同样是自摸六张，放冲九张，门清时自摸和放冲分别增加两张。
对于七小对，自摸八张，放冲则为十二张。而七对的升级版，如七大对，自摸增多到十六张，放冲则需要二十四张。再进一步，超豪华七对要求自摸三十张，放冲则翻倍至四十八张。超超豪华七对则更甚，自摸六十四张，放冲九十六张，可见其难度之大。
全球人这种胡牌方式相当于对对胡，但自摸算作对对胡，而放冲则需要十八张。天胡和地胡是最极端的情况，两者都要求玩家获得一百张牌才能胡牌，象征着运气和技巧的极致结合。
杠开是另外一种胡牌方式，明杠额外加十八张牌，暗杠则加两张。最后，抢杠胡牌则需要在他人杠牌后立即胡牌，此时的胡牌数为九张。
总的来说，南宁麻将的胡牌牌型丰富，每一种都有其独特的策略和挑战，需要玩家灵活运用技巧和运气才能赢得胜利。
麻将起源于中国，原属皇家和王公贵族的游戏，其历史可追溯到三四千年以前。在长期的历史演变过程中，麻将逐步从宫廷流传到民间，到清朝中叶基本定型。南宁麻将(又称“广东麻将”)共一百三十六张，采用南宁地区流行的麻将打法，由4人参与，每人手里抓13张牌，通过碰牌、杠牌等方式，使手中的牌按照相关规定的牌型条件胡牌。