青岛保税区管理委员会，作为青岛市人民政府的直属机构，其主要职责在于全面负责保税区的行政管理工作。首要任务是制定保税区的建设发展规划，这个规划需经过青岛市人民政府的审阅并上报至省人民政府，得到批准后方可执行。
委员会有权发布保税区的相关行政管理规定，确保各项事务的有序进行。在内部管理上，包括机构设置和人员编制，这些方案在得到青岛市人民政府的批准后得以实施。
在日常运营中，委员会管理保税区的财政、劳动人事、土地、房产、交通运输以及公用事业等事务，并协助海关对保税区进行监管，确保区域内的高效运作和合规性。
此外，委员会还负责保税区内公共设施的建设和维护，确保区域内的基础设施完善。对于保税区内的投资项目，审查批准权在他们手中，以保障项目的顺利进行。
对于工作人员的出国事宜，如短期因公出国，委员会也有审批权限。同时，他们对保税区的对外贸易、转口贸易和开发建设等经济活动进行监督和管理，推动经济活动的健康发展。
最后，根据相关法规和授权，青岛保税区管理委员会还承担着其他特定的职权，确保保税区的全面管理和运营。