如题所述
只吃植物油，容易使血管脆弱、通透性增加而引起各类出血性疾病。这是因为植物油中的豆油、葵花籽油含有大量饱和脂肪酸，长期食用，会使血液中的胆固醇和血脂升高而诱发一系列心血管疾病。所以，植物油应与动物油搭配着吃，否则对健康不利。