过水烫就好吃的蔬菜有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

过水烫一下就好吃的蔬菜有哪些过水烫一下就好吃的蔬菜还是比较多的，比如说生菜。西兰花。秋葵等等，这些事过水烫一下就可以吃了。

Answer 2

豌豆尖：豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。
生菜：生菜是叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。

Answer 3

如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。

Answer 4

小白菜，菠菜、芹菜、茴子梗都是可以凉拌的菜，必须要过水烫才是又好吃又爽口。

Answer 5

生菜，芹菜，菠菜，秋葵，菜心，绿豆芽，豆腐等很多都是过水烫就好吃的！