前面笔者分享了《绿色食品有哪些》，与之相对应的就是垃圾食品了。我们一起来看一下十大垃圾食品的有关情况。
十大垃圾食品有哪些
十大垃圾食品有哪些——油炸食品
此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖。是导致高血脂
和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
十大垃圾食品有哪些——罐头食品
很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高又可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
十大垃圾食品有哪些——腌制食品
在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，
造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
十大垃圾食品有哪些——加工的肉类
这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。(如火腿肠等)
十大垃圾食品有哪些——肥肉和内脏
虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，
但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。如果长期吃，并过量，会导致癌症。
十大垃圾食品有哪些——奶油制品
常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，
还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
十大垃圾食品有哪些——速食面
属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压。另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。
十大垃圾食品有哪些——烧烤类食品
含有强致癌物质三苯四丙吡。
导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。
1只烤鸡腿约等于1至5支香烟的毒性。
十大垃圾食品有哪些——冷冻甜点
包括霜淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖。因高糖，可降低食欲。还可能因为温度低而 *** 胃肠道。
十大垃圾食品有哪些——蜜饯类食物
含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺。含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器。含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
垃圾食品的危害
(1)营养品质比较差
意思是，我们高高兴兴地把它填进肚子里，结果它不能发挥应有的营养作用，比如
说，要钙没钙，要钾没钾，维生素少得可怜。可是它们又占据了我们的胃，其他有用的食品必然就吃得少了，最终就会导致人们营养缺乏，妨碍健康。
(2)容易让人不知不觉中发胖
意思是，虽然这些食品营养素含量比较低，促进人体发胖的成分却很高。比如说，高脂肪，高糖，大量淀粉，而且吃起来还不容易觉得饱，所谓“好吃你就多吃点“。多吃的结果呢。当然人就容易胖。
(3)不利于预防慢性禁病
总是吃大量糖和精制淀粉，血糖上升特快，容易促进人体衰老，也不利于预防糖尿病。总是吃油脂特别多的食品，特别是油炸食品和香酥食品，容易发生血脂异常。再说了，油、糖和精制淀粉都促进发胖，而人一胖，各种慢性禁病自然就接踵而来。
生活中常见的垃圾食品
1、速食面
虽然说现在的速食面在制作方面比以前有所改善，至少面饼方面不再用那么多的油
炸，但在酱料包方面却依然没有改善。速食面中的酱料包之所以都是硬邦邦的，这是由于里面用的多半都是氢化植物油，经常食用这类油脂类食物会对心脑血管系统带来严重的危害。
2、烤肉串
不知道从什么时候开始，各式各样的烤肉串充斥在我们周围，而且烤肉串只是众多烧烤类食品的代表。这类食物在制作过程中会产生苯并芘，这可是一种致癌物质。除此之外，这类食物在制作的过程中其营养物质会全部流失，可以是这是极其不健康的食物。
此外还有海鲜类，最近微博上流行扇贝王，我认为海鲜用烧烤的方式，里面的寄生虫和细菌，并不能有效杀灭。
3、咸肉
在所有的腌制类食品中，咸肉绝对是最为典型的代表，其中含有大量的亚硝酸盐，这种物质也是一种致癌物。盐是高血压患者的大忌，更别说是这种含有高盐的腌制类食品
了，食用这类食品会诱发疾病并且使病情加重。
4、珍珠奶茶
在街道两边经常会看到一两家珍珠奶茶小店，虽然好喝但其营养价值非常低。而且在奶茶中还含有大量的奶精、甜味剂、色素，经常饮用的话会增加肾脏的负担，长此以往会迫使肾脏出现早衰危害人体健康。
5、炸薯条
很多小孩都喜欢去肯德基以及麦当劳去吃炸薯条，除了小孩之外很多大人都不能抗拒炸薯条的诱惑。但你可知道，这类油炸类食品中都含有极高的热量，而且营养物质基本都被破坏。
当然人就容易胖。
(3)不利于预防慢性禁病
总是吃大量糖和精制淀粉，血糖上升特快，容易促进人体衰老，也不利于预防糖尿病。总是吃油脂特别多的食品，特别是油炸食品和香酥食品，容易发生血脂异常。再说了，油、糖和精制淀粉都促进发胖，而人一胖，各种慢性禁病自然就接踵而来。
生活中常见的垃圾食品
1、速食面
虽然说现在的速食面在制作方面比以前有所改善，至少面饼方面不再用那么多的油
炸，但在酱料包方面却依然没有改善。速食面中的酱料包之所以都是硬邦邦的，这是由于里面用的多半都是氢化植物油，经常食用这类油脂类食物会对心脑血管系统带来严重的危害。
2、烤肉串
不知道从什么时候开始，各式各样的烤肉串充斥在我们周围，而且烤肉串只是众多烧烤类食品的代表。这类食物在制作过程中会产生苯并芘，这可是一种致癌物质。除此之外，这类食物在制作的过程中其营养物质会全部流失，可以是这是极其不健康的食物。
此外还有海鲜类，最近微博上流行扇贝王，我认为海鲜用烧烤的方式，里面的寄生虫和细菌，并不能有效杀灭。
3、咸肉
在所有的腌制类食品中，咸肉绝对是最为典型的代表，其中含有大量的亚硝酸盐，这种物质也是一种致癌物。盐是高血压患者的大忌，更别说是这种含有高盐的腌制类食品
了，食用这类食品会诱发疾病并且使病情加重。
4、珍珠奶茶
在街道两边经常会看到一两家珍珠奶茶小店，虽然好喝但其营养价值非常低。而且在奶茶中还含有大量的奶精、甜味剂、色素，经常饮用的话会增加肾脏的负担，长此以往会迫使肾脏出现早衰危害人体健康。
5、炸薯条
很多小孩都喜欢去肯德基以及麦当劳去吃炸薯条，除了小孩之外很多大人都不能抗拒炸薯条的诱惑。但你可知道，这类油炸类食品中都含有极高的热量，而且营养物质基本都被破坏。