现在市面上的蟹稻米越来越多了，那蟹稻米有什么特点吗

Question

如题所述

Answer 1

蟹稻米的特点：

1、纯人工原始耕种，手工去除杂草，在农田边缘种植吸引虫子的作物，自然地方式去除害虫，专人监控，层层把关。

2、由于螃蟹对农药排斥，整个水稻生长期保证无化肥、无农药、无激素、无重金属、非转基因。 

3、 蒸煮后柔韧有弹性，经三次反复加热后，口感依然醇香 ，营养不流失。 

4、粗加工的胚芽米是天然的营养源，富含多种纤维质、矿物质和维生素，制造血液所需的营养素；降低胆固醇，有助预防动脉硬化；保持健康润滑的皮肤。对婴幼儿、老年人、孕产妇及亚健康人群来说是最为需要的。 

5、蟹稻米：胚芽米去掉米糠，保留胚芽和胚乳就是胚芽米。胚芽米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维他命，叶酸等。 

6、煮熟后的蟹稻米，晶莹剔透,亮亮的富有光泽的白米饭真的好像有层油光在上面,即使不太饿看上去也会挺有食欲。

非常适合给宝宝做辅食或是给孕产妇和年老、体弱者来食用。它口感有点类似糯米但不会像糯米那样互相粘连,每一粒都很饱满,有嚼劲,软硬适中有弹性,有自然清淡的米饭甜香味。

即使不配菜光是单单扒个几口白饭也觉得很有滋味!但它并不是以米香而得名，所以请注意不要拿香米来做比较。因为这个米吃起来口感特别好，即使凉吃都特别好吃。被称颂为“不用配菜的米饭”。