为什么要检查花生米

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第1个回答 2022-04-18

因为花生米要做饮食。
1、品质检测：检测黄曲霉素，花生发霉毒性非常大。应筛去瘪、霉、不成熟的果实。
2、油品检测：油炸花生时，由于含水较少，油一般比较稳定。主要测定游离脂肪酸浓度常作为判定。
3、所以要检查花生米。

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