每天喝一碗小米粥，健脾开胃、还能补充膳食纤维和维生素。小米粥的营养价值不用我多说，而且小米粥作为粗粮，还可以补充膳食纤维和维生素。我们通常吃粥都是吃热乎的，但是夏天吃热食难免有些难受，那么小米粥可以放凉了喝吗？一起来看看吧。
小米粥具有健脾养胃的作用，只要不是脾胃虚寒的人，凉的小米粥都是可以喝的。但如果肠胃不好的话，尽量吃热一些的比较好的。
还有许多朋友喜欢在小米粥里边加绿豆，觉得这样非常下火。小米加绿豆确实可以起到下火的作用，在天气炎热的时候喝可以预防中暑，但是身体虚弱、肠胃功不好的朋友还是要少喝一些。
小米具有很高的营养价值，而且功效特别多。食用后不仅能防止泛胃和呕吐，还能滋阴养血，尤其适合虚寒体质的产妇，能起到调养经血、恢复体力的功效。小米除了含有丰富的营养成分外，还有调节睡眠的功效。因为，小米属于味甘咸的食物，具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等作用。睡觉之前食用一碗小米粥能治失眠。
因为小米是碱性食物，所以有滋阴的功效，如果身体有酸痛或胃酸不调的患者，经常食用小米粥，可起到养护的作用。
除了上述功效外，小米粥还有解除口臭的功能，食用后可以减少口中细菌的滋生。
孕妇适当食用小米粥还能起到安胎预防流产的作用，对抗菌及防止女性阴道炎症也有一定的疗效。怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥常常吃。
作为一种天然食材，小米在古代便为人们所熟悉食用，小米煮粥多喝能够清除体内燥热平稳心境、解渴、温养肠胃。脾胃虚浮、胃口不佳的人可以多吃。
2.产后滋补产妇孕儿体质虚弱，可用小米粥来调理身体，搭配红糖熬粥也极其适合产后母乳量少、体质孱弱的妈妈们食用。
3.预防口疮小米当中含有的多种维生素、氨基酸等营养物质皆不低于稻子、麦子。其中维生素B1的含量极为丰富，并且对于维生素也能够缓解消化系统不好的问题并且更可以缓解口疮问题。
4.安神蓄锐这食材其中的色氨酸类物质也能够缓解心慌睡不着调节睡眠质量，睡觉之前喝一碗小米粥对安神入眠提高整体睡眠幸福感也极有帮助。
5.补血益气小米加上红枣对平日贫血体质虚弱的人也有一定的补血滋养身体的效果。