第1个回答 2024-07-02
黑枸杞，学名Lycium ruthenicum Murr，也被誉为苏枸杞、柴杞和“软黄金”。它属于茄科植物，枸杞属的一种，主要生长在青海柴达木盆地的沙漠地带，如德令哈、都兰和格尔木，海拔在2800-3000米之间，环境条件独特，无污染，富含17种氨基酸和13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁含量较高，优于红枸杞。
关于其历史，据《周易》记载，黑枸杞与古代周天子的服饰颜色和军事故事有关。南仲将军在抵御敌人时，得益于一位老者赠送的黑果枸杞，最终战胜疾病并献给周文王，因其味甘、健体，被尊为神果。黑枸杞因此被赋予了补益身体的神秘色彩。
黑枸杞的特征是多棘刺灌木，果实为紫黑色，具有补肾益精、养肝明目、补血安神等功效，适用于治疗肝肾阴亏、头晕目眩等症状。因其生长在高原，无农药污染，被认为是天然、绿色的滋补品，适合日常食用和馈赠。
黑枸杞富含钴和镍，这两种微量元素对人体有重要作用，但过量摄入可能产生危害。黑枸杞的铅、镉含量低，符合食品安全标准，而其营养价值高于红枸杞，含有丰富的维生素和脂肪，对人体健康有益。
在食用建议上，成年人每日20克左右的黑枸杞即可，长期坚持食用才能发挥最佳效果。但需注意，对感冒发烧、腹泻者、高血压者或体虚者，以及内热未清者，需要谨慎食用，过量可能导致不适。