第1个回答 2024-05-01
1. 太古糖Taikoo：太古食品是太古集团旗下的子公司，其历史可以追溯到1881年太古糖业的创建。这家公司是糖类市场的知名企业，以其食品的质量和创新而广受好评。
2. 沪生堂：这是一家专业化的食品企业，集食用糖研究开发、生产加工、销售服务于一体。沪生堂拥有多项国家专利和独有技术，是国内功能性糖的领先者和开拓者。
3. 古方：成立于2009年，古方是中国传统红糖制造与销售企业。公司精选云贵高原海拔1100米阳光鲜蔗，恪守古训，沿用传承自明朝中期的传统手工熬糖工艺，并不断进行改良创新。
4. 甘汁园：创立于1987年，是中国功能糖产业的研究者和推动者。近年来，甘汁园先后研发出双碳白糖、有机食糖、黑糖、糖霜、糖浆等多种产品，引领食糖消费的不断升级。
5. 红棉HongMian：红棉牌精制白砂糖、优级白砂糖是华糖食品的优势产品。这些糖具有糖份高、口感纯、洁白速溶等特点，广泛应用于食品、饮料、医药等制造行业，也适合追求高品质的家庭、酒店、咖啡厅等。
6. 九吉公：九吉公是广药集团敬修堂推出的红糖品牌，专注于古法红糖的传承。公司采用还原传统工艺纯手工熬制的纯正红糖，原料选自云南楚雄专属万亩甘蔗种植基地，有“东方巧克力”之称。
7. 玉棠：玉棠是光明食品集团旗下的品牌，是一家专业从事食糖全产业链经营的全国性企业。玉棠以其产品种类全、质量好而著称，已发展形成了白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、瓶装糖、功能红糖等产业。
8. 佳一粒：佳一粒是广东南字科技股份有限公司旗下的品牌。公司是《冰糖》、《红糖》等国家标准的制定者之一，产品包括黑糖、红糖、液体糖、糖浆、黄冰糖、白冰糖等。
9. 金怡神：金怡神是上海怡神保健食品有限公司旗下的品牌，专注于食糖研发和销售，提供纯净、营养、健康、高品质的食糖。金怡神坚持采用广西自种原生态甘蔗。
10. 寿全斋：寿全斋沿用具有近三百年历史的经典配伍“姜暖方”，结合中医药食同源理论，专注于研发、生产和销售以红糖姜茶为核心的草本健康膳食。产品还包括姜枣糕、黑糖姜、桂花酸梅汤等。
在选购红糖时，需要注意以下几点：第一，看红糖的新切面是否有许多小空洞，冲水时是否有气泡和杂质从糖里出来。正宗红糖的新切面通常会有很多小空洞。第二，正宗的红糖在冲水溶解后，杯底通常会有少许杂质，而黄片糖则没有这些杂质。