食道癌流食营养菜谱推荐

Question

想用料理机做一些流食给食道癌患者吃，有什么搭配可以介绍，因为不知道哪些能吃哪些不能吃，所以要真的清楚的才可以写下来，谢谢，好人会有好报的

Answer 1

菜谱可以多样。如果只是术后过度，不建议长期吃流质。而且就算是术后，流质也只是2天左右，接着就可以吃半流食物并在术后1月过渡到普通饮食。如果是晚期食管癌不能进食，建议必须加入肿瘤病人专用的营养素。食管癌病人的饮食一定要去除硬物，比如骨头、鱼刺等。如果是花生这类硬物的，要病人嚼碎才能吞。青菜要煮烂，剁碎。肉要剁碎。建议多吃鱼。鱼肉易消化，而且营养丰富。
混在一起的食物口感很差的。建议分开食用。果汁、玉米汁、胡萝卜汁、芝麻糊、花生糊、杏仁糊等都可以。只要不是活血的，其他都可以。切记少吃多餐，吃完后不要马上平卧。一般坐半小时后在平卧。早晚可以喝杯淡盐水，冲刷食管，减轻水肿。