• 所有问题

    • 怎样让油炸食品炸出来色泽亮酥脆，不让食品喝油的，我是做小食品的，休闲食品那种，贝壳，麻花什么的，...

    怎样让油炸食品炸出来色泽亮酥脆，不让食品喝油的，我是做小食品的，休闲食品那种，贝壳，麻花什么的，求具体配料

    举报该问题
    其他回答
    第1个回答  2013-12-10
    可以使用面粉、淀粉、面欣酥、食品盐等配合使用，就会比较酥脆，口溶性好。
    第2个回答  2013-12-10
    让食品喝油
    相似回答
    大家正在搜
    相关问题
    油炸贝壳类休闲食品 麻辣贝壳的配方法
    我是做油炸食品的，有什么方法能把食品里多余的油吸出来，还不影...
    过节走油的小麻花小点心怎么做?
    如何使油炸食物更酥脆
    油炸食品怎么能长时间保持它的脆感? 油炸食品的配送方式
    小苏打是不是可以让油炸食品变得更脆?
    如何让油炸食品酥香松脆?好吃
    油炸食物时怎么操作，炸出来的食物不油