为什么蜂蜜有的甜度大有的甜度小?有的稀有的稠?

如题所述

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第1个回答 2014-08-17

有的稀有的稠是因为含水量不同
甜的是浓缩蜜就是工厂在加工蜂蜜时去掉蜂蜜的水分，根本不是什么加糖了白糖很贵的好吧~~~

第2个回答 2014-08-17

这个个人觉得完全在于蜜蜂采的什么样的花粉了

第3个回答 2014-08-17

蜜蜂采的花不同。

第4个回答 2014-08-17

因为有真有假

第5个回答 2014-08-17

加糖了，瓜娃子

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蜂蜜为什么甜?答：蜂蜜是甜的是很好理解的事情，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，其中含有高浓度糖类物质，主要包括葡萄糖和果糖，占60%~80%，所以蜂蜜自然是甜的。只不过蜂蜜的口感有时候也会受到多种因素的影响，各种蜂蜜的甜度有所不同，有的浓重一些，有些稍淡。

我买的蜂蜜为什么不甜?怎么来识别蜂蜜的真假?答：蜂蜜大多数是很甜的，但是不同的蜂蜜甜度不同，不能仅仅因为不甜就判断是假蜂蜜。假蜂蜜是用蔗糖（白糖或红糖）加碱水熬制而成，其中没有蜜的成分，或是蜜的成分很少。其品质特点是，没有自然的蜂蜜花香气味，而有一股熬糖浆的气味，品尝时无润口感，有白糖水的滋味。开瓶后，新鲜蜂蜜有明显的花香...

我买的纯蜂蜜不甜是为什么?答：由于蜜源植植物的复杂多样，不同的蜜种含有的葡萄糖和果糖的含量不同，因此还在甜度上有一定的区别。像果糖含量高的枣花蜜甜度就比较大一些，回味重。而葡萄糖含量高的椴树蜜口感就清爽一些。并且甜度只是人的感觉体验，每个人都有自己对甜度的判断标准。即使是同一种蜂蜜不同的人品尝，有的人则感觉甜...

了解蜂蜜的请进??答：蜂蜜的黏稠度有时是不一样的，这也和不同的花蜜有关，气候的热冷有关。当然在真蜂蜜的前提下就是越稠越好，那样的蜂蜜含水量较小嘛，但是品质又不能以黏稠度来论，只要是真蜂蜜没有掺假就是好的蜂蜜！接下来就是看你选那种功效的蜂蜜了。1、百花蜜采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。

蜂蜜分为哪几种?什么样的蜂蜜最好?答：2、由于含水量较低，优质蜂蜜较黏稠。将蜂蜜瓶迅速翻转，观察蜂蜜的流速和底部气泡上升速度，品质好的蜂蜜含糖量高、黏度大、流速慢，且水分含量低、无气泡。3、好蜂蜜应是润泽的胶状液体，但又不像水那样澄清透明。4、好蜂蜜花香味更浓，一些质量不太好的蜂蜜没有完全成熟，活性酶等营养成分不足，...

蜂蜜味道为什么是甜的?答：1、蜂蜜的主要味道是甜味，但是除了甜味之外还有花香味，蜂蜜的花香味来自于蜂蜜中的芳香物质，而这种芳香物质来自于这种蜂蜜的蜜源植物，一般蜂蜜的香味都有与它的蜜源植物的花蜜相似的味道。2、蜂蜜的酸味，蜂蜜中含有多种酸性物质，其本身也呈弱酸性，但是通常酸度很小，在1左右，而蜂蜜的甜度过于强大，...

蜂蜜里没有加糖,为什么吃起来却是甜的?答：首先，蜂蜜正是因为其口感极为甘甜而广受欢迎，为什么蜂蜜没有加糖也是甜的呢？因为蜂蜜本身就是甜的呀，不需要增加白糖或者糖精来提高蜂蜜的口感。根据科学研究表明，蜂蜜的甜度大概在160，而白糖的甜度大概在100，因而蜂蜜的甜度比白糖还高，比白糖还要甜。其次，蜂蜜种还有大量的葡萄糖和果酸，其成分就...

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