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请问谁知道一种叫薄蛋糕的点心,吃起来类似果冻,嫩嫩的凉凉的。
本来急于求助做薄蛋糕的方法,类似果冻样子,吃起来凉凉的嫩嫩的
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第1个回答 2012-02-18
在百度全科上查一下。
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芝士草莓
果冻蛋糕
答:
芝士草莓
果冻蛋糕
材料:蛋糕两片,芝士200克,鲜奶油150克,酸奶150克,糖50,草莓500克,吉利丁片3片
,果冻
粉一盒做法:1.将蛋糕一片铺在模具底部,并将100克草莓(约十几个)对半切开, 围在模具内圈。将另一片蛋糕切得略小些备用。2.吉利丁片用冷水泡软备用。3.将芝士隔热水溶化并搅打至色拉酱状,加入酸奶、糖,搅拌...
果冻蛋糕
怎么做
视频时间 00:35
喜茶好利来联名层层爆浆葡萄
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多少钱一个 层层爆浆葡萄蛋糕好吃吗_百 ...
答:
2、
喜茶x好利来
这波是真行!整体感觉味道和上次雪融芝士差不多,但是口感更丰富了!整体口感不甜不腻,很清新的感觉一层果肉一层果冻一层慕斯再加上芝士蛋糕,一口下去,果肉在嘴里甜丝丝滑嫩嫩的感觉!绝了!!!3、好利来真是过分了!怎么会有这么可爱的蛋糕。蛋糕胚+芝士慕斯+葡萄果冻+一整层的多...
蛋糕
里面
的凉凉的像
是冰块一样是什么?
答:
2. 冰淇淋或奶油层:某些蛋糕制作过程中会加入冰淇淋或奶油层
,这些层可能在烘焙后仍然保持凉爽的状态。这会给蛋糕内部带来一种凉凉的口感。3.
凝胶或果冻层
:在一些特殊蛋糕中,可能会使用凝胶或果冻层来增加层次感和口感。这些层在烘焙后仍然保持凝固状态,所以会在蛋糕内部形成冰块一样的凉凉感觉。为...
什么样
的点心
会比较好吃?
视频时间 00:59
布丁和
果冻的
区别 布丁的功效作用
答:
布丁 布丁属于是一种蛋奶类的西点,布丁的种类也很多:鸡蛋布丁、芒果布丁、巧克力布丁、.草莓布丁、鲜奶布丁等。常用的主要材料是鸡蛋和奶油,其中鸡蛋充当了凝固剂的作用,与
果冻
不一样的是,布丁不放冰箱也是可以冷却后成型的。所以布丁
吃起来
会香浓爽滑,不过布丁的弹性却没有果冻那么好。布丁也可以用...
比较简单的糕点(
果冻
)配方
答:
待上述溶液稍
凉
后,加入柠檬汁混和,注入模型中。为便于脱模,宜先将模型的内侧用冷开水冲洗一下。将注满番茄明胶液的模子,小心放入电冰箱中冷冻。1小时后取出,倒扣在盘中。甜橙切成船形,在
果冻
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蛋糕那种奶油最好吃
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