块形油炸地瓜饼为什么粘勺

做地瓜饼在勺里炸为什么粘勺子不成圆形老散

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第1个回答 2007-10-26

1 清理好勺子表面,或者换一种.
2 注意调整好水和面粉得比例,要适当,希了就散了,多了得话,味道方面就欠佳了.
3用得油一定要新鲜.

大概就这些,说真得有些专门卖这个得有些秘方,我毕竟不是专门做这个提供不上帮助.本回答被提问者采纳

第2个回答 2007-10-26

用竹子做的勺子好一点.还有就是可以把面条稠一点.

第3个回答 2007-10-26

太稀了吧

第4个回答 2007-10-26

没用干粉咯

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