吃排骨的时候把骨头咬碎吸取里面的汁的做法可取吗？

Question

我喜欢咬碎骨头，吸出菜汁水再把骨末吐掉：
一来很有成就感，二来我认为这样可以补钙……

但是我又担心这样会吃下太多的铅，危害健康。

这样吃能行吗？
但是我听说哺乳动物体内的铅主要集中在骨髂呀？

Answer 1

行，食髓知味！

咬骨吸啜，尽得精华。

不过，一定要有健全牙齿。

中铅毒主要因吃错含铅中药，皮蛋。由猪骨吃得机会较微。

中铅毒病徵包括肚痛、头痛、脾气暴躁、关节痛、疲倦、贫血、引起无力的周围神经病 ，还会记忆力下降，集中力不够等，口腔内齿龈间会出现一条「铅线」。本回答被提问者采纳

Answer 2

当然可以，骨头里很少铅的。