第1个回答 2019-12-21
吃隔夜菜对身体还是有危害的。我们平时注意尽量少吃隔夜菜,煮一顿吃一顿,吃新鲜的对身体好。特别是青菜隔夜菜不能吃,隔夜菜会受其亚硝酸盐的影响,对我们身体不好,会增加致癌的风险。所以还是少吃隔夜菜为好。
第2个回答 2020-05-01
我也经常那么吃~~方便是方便,不过呢是有害的因为冷的饭菜含有一种化学物质.菜里的维生素都氧化了,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成亚硝酸盐,硝酸盐虽然不是直接致癌的物质但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后,在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质,它是诱发胃癌的危险因素之一。
尤其是在天气热的时候,隔夜的饭菜受到细菌污染,会大量繁殖,很容易引发胃肠炎,食物中毒。
第3个回答 2007-08-30
最好还是少吃 隔夜的毕竟不新鲜 而且营养已经流失了 最多隔一夜就不要吃了 为了健康 不然万一吃坏肚子就得不偿失了
第4个回答 2007-08-30
不能吃,一般在夏天食物只有三四个小时的保鲜时间,冬天七八个小时。所以最好不要吃。‘常吃新鲜的食物对身体很有好处的
第5个回答 2007-08-30
隔夜饭的口味是没有新做的饭好吃 但是好像没有导致癌症那么严重吧 最多隔3夜不能吃了