第1个回答 2023-05-23
山东省日照市旅游资源丰富。日照靠海，空气好，风景美。那里的食物与海鲜有着千丝万缕的联系。这是一个如此美丽的好地方。阳光美食会给大家带来怎样的惊喜？
日照京东菜
旧时江南客习惯称北方名货为京货，日照冬菜取名“京”。一般成品可以存放3年不变质。菜丝均匀，色泽棕红，鲜艳悦目，香味浓郁，清新爽口，咸中带甜，软而不粘，有嚼劲无硬渣。创作于清朝咸丰年间。
右调味酱瓣
“酱花瓣”是日照右产的传统名吃。是清道光十五年丁尉迟祖上所创，并借此发了财。为了维持独家经营，石鼎对外界保密。因此，保持着古老的手工制作方法。
涛雒羊肉粉
陶罗羊肉面是日照传统面食之一，久负盛名。
小九鸡
九小本记以肉松、味道鲜美、营养丰富而闻名五莲。
窦宪墨子
豆沫子，五莲方言叫“冻麻子”，是山区农民家庭用黄豆和蔬菜做成的一种副食。山里人春天常吃白萝卜豆、萝卜干籽；三伏天菠菜豆沫、红薯秧豆沫；有秋爬荚，辣菜，萝卜籽。冬天有各种方瓜豆，等等。
高眼炸鱼
高眼鱼是日照的特色鱼，肉质细嫩，味道鲜美。将高眼鱼去皮洗净，用鸡蛋裹上面粉，放入煎锅煎至两面金黄。油炸高眼鱼，香，油而不腻，脆而嫩，也是日照的特色美食。
卢氏诗社
鲁西石舌是一道传统的鲁菜。西舍产于胶南、日照沿海地区。其肉质白嫩，呈舌状，营养丰富，味道鲜美。属于海鲜中的上品，可以作为多种美味佳肴。其中，“鲁西诗社”尤为著名。近年来，胶南县“黄海酒家”特级三级厨师冯守金，对这道传统名菜的烹饪工艺进行了大力创新。1987年，这道菜被评为青岛市商业系统首届名菜大赛“十大名菜”之一。
在日照
有一种麻辣爽口的蛤蜊叫麻辣炒蛤蜊。
有一种很好吃很好吃的梭子蟹叫清蒸梭子蟹。
有一种爽口，叫海藻果冻。
有一种鲜黄鱼叫清蒸黄鱼。
有一种脆，叫老醋蛰头。
有一种很好吃的舌头，叫肉末海参。
有一种原鲍鱼叫原贝。
有一种很好吃，叫莒县全羊汤。
有一种很奇妙的东西叫油炸海螺。
有一种咸香叫鲅鱼饺子。