牛肉和猪肉能一起包饺子吃吗

Question

如题所述

Answer 1

能。材料：面粉、清水、鸡蛋清、白菜、胡萝卜、干木耳、猪肉末、牛肉末、浓汤宝、酱油、盐。面粉中加入盐拌匀，打入鸡蛋清，加清水搅拌成絮。揉10分钟变成光滑面团，盖住醒30分钟。将木耳末、胡萝卜末加入到肉末中，加入盐、酱油和浓汤宝拌均匀。

牛肉和猪肉能一起包饺子。主料：面粉300克、清水150ml、鸡蛋清1个。调料：白菜1棵、胡萝卜半根、干木耳15克、猪肉末250克、家乐浓汤宝1个、酱油2汤匙、盐1茶匙、牛肉末适量。

做法步骤：

1、面粉中加入盐拌匀，打入一个鸡蛋清，慢慢加入清水搅拌成絮。

2、揉10分钟变成光滑面团，盖住醒30分钟。

3、木耳切末、胡萝卜去皮切末加入到肉末中，加入盐、酱油和浓汤宝，拌均匀待用。

4、醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿，取一小块，揉成长条，用刀子切成小剂子，擀成饺子皮后放上馅，包好饺子。

5、把饺子放蒸屉上，上锅蒸20分钟，蘸上料汁即可。