扬州著名小吃
一、扬州炒饭
扬州炒饭是扬州最具代表性的小吃之一。它是以米饭为主，加入鸡蛋、葱花等辅料炒制而成。色泽鲜艳，味道香浓，口感松软。每一粒米饭都被炒得恰到好处，既有弹性又不油腻，让人回味无穷。
二、扬州面点
扬州的面点也是非常有名的。其中，扬州灌汤包、大煮干丝等，都是扬州面点的典型代表。扬州灌汤包皮薄馅大，汤汁鲜美；大煮干丝口感细腻，味道鲜美。此外，扬州还有各种各样的面食，如锅贴、饺子等，都是值得一试的美食。
三、扬州糕点
扬州的糕点历史悠久，种类繁多。著名的有桂花糕、萝卜糕、青团等。这些糕点以糯米、粳米等为主要原料，经过精细制作，口感各异。桂花糕香甜可口，萝卜糕则带有独特的萝卜香味，青团则是口感糯软，甜而不腻。
四、扬州甜品
扬州的甜品也是独具特色。比如红豆汤圆、芝麻汤圆等，都是以其独特的口感和味道受到人们的喜爱。这些甜品不仅口感丰富，而且寓意着团圆和幸福。