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板栗烧排骨怎么做?
如题所述
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第1个回答 2019-06-23
原料:
半肥瘦的大肉排、板栗
调料:
酒、冰糖、八角一颗、酱油、盐、味精、水
做法:
1、先把排骨放入锅里焯水,倒掉血泡沫,沥干
2、倒入高压锅,放入板栗,加入调料,加入水刚好末过排骨就好。
3、盖上盖,大火压5分钟,再转中火10分钟,即可(为了节省时间,我就用高压锅了)
4、用自来水冲高压锅,使其降温后开盖,把焖好的排骨和板栗倒入炒锅中,用中火将多的汁水收浓,待出油上色,马上要干时即可关火,上碟。
相似回答
排骨烧板栗怎么做
好
答:
1.排骨先飞水
2.锅里放油制糖后把排骨放锅里炒匀上色.3.板栗洗净.4.上完色后放入水,生抽.大料.5.放姜,辣子后盖上锅盖焖烧一会.6.随后放入板栗.再盖上锅盖烧到板栗软就可以丰收锅了.7.上桌.小贴士 排骨飞水可以去腥。
板栗烧排骨
做法大全
答:
步骤1
排骨
洗净,姜切片 步骤2 板去皮 步骤3 锅热下油,
炒
香姜片 步骤4 倒入排骨翻炒 步骤5 排骨变色加入料酒和酱油 步骤6 炒匀 步骤7 加入适量清水末过排骨,大火烧开 步骤8 倒入
板栗
,转中火烧20分钟 步骤9 大火收汁 步骤10 出锅装盘 ...
排骨烧板栗的做法步骤图,
排骨烧板栗怎么做
答:
准备好的材料,葱切段、姜切片。
锅中加水煮开,放入洗净的排骨焯去血水,焯好水的排骨用清水洗净控水。热油锅,葱姜干红椒八角爆香 倒入排骨翻炒片刻
依次加入料酒,糖,生抽和老抽翻炒,盖盖焖约2、3分钟,加入足量的开水,盖上锅盖大火煮开后转小火慢炖约1小时。这时,开始处理板栗。板栗稍冲洗...
做了个
板栗烧排骨
,同事们都来问配方
答:
板栗烧排骨
材料:排骨350g,板栗100g,香叶3片,八角2颗,桂皮1片,冰糖,生抽,蚝油,糖,盐,料酒,生姜步骤:1.排骨洗净,去掉血水。冷水下锅,放两勺料酒+3片姜,焯一下水,然后捞出。(记得把浮沫洗一下,这样才不会有腥味)2.调料汁:焯排骨的时候可以来准备调料,2勺料酒、3勺生抽+、...
怎么做板栗
好吃又简单
答:
八角1个、干辣椒3克、生抽6克、老抽5克、料酒4克 1、锅中放水,排骨,焯水去腥。2、锅中放油,花椒,八角,姜片,葱段,干辣椒,大火爆香。3、倒入排骨,翻炒均匀。4、倒入生抽,老抽,料酒,翻炒均匀。5、倒入清水,小火煮30分钟。6、放入板栗,小火煮30分钟即可使用。7、
板栗烧排骨
成品。
板栗
红烧排骨的做法,板栗红烧
排骨怎么做
好吃
答:
板栗烧排骨
步骤1 板栗烧排骨的做法大全 猪小排切成段,加入姜丝和适量的白糖、生抽、老抽、料酒、淀粉、盐 步骤2 板栗烧排骨的做法图解 搅拌均匀,放一边腌制30分钟,锅内放入适量的水 步骤3 烧开后放入板粟,中火煮10分钟至板粟成熟,取出沥干水份备用 步骤4 锅内放入适量的植物油,烧热后放入姜丝...
排骨烧板栗的做法,
排骨烧板栗怎么做
好吃,排骨
答:
板栗烧排骨
的做法步骤:1、板栗要先洗净在锅里煮熟,剥皮后备用;2、排骨冷水下锅,煮开后,捞出来备用;3、另起锅,加入适量的油,放入蒜姜,接着倒入排骨里面一起煸炒;4、加入干辣椒,料酒,酱油里面炒上色,加入2大碗热水里面盖上盖子
焖煮
;5、煮到水收到一半的时候翻入板栗和胡萝卜里面,加入...
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