用烤箱做薯条

Question

如题所述

Answer 1

你好，用烤箱做薯条方法很简单；首先土豆削皮切成条状，切好后用清水冲洗两遍，洗掉表面的淀粉；锅内放入适量的清水，加一小勺盐巴煮沸；待清水煮沸后，放入土豆条，煮2至3分钟左右捞起，沥水，用厨房纸巾将表面的水分彻底擦干，放凉备用;烤盘铺上锡纸，在锡纸上刷上一层植物油，防止土豆条烤焦，再将土豆条依次放上烤盘，让土豆条四周都裹上油，不要重叠放置哦;烤箱预热200度，中层，烘烤20-25分钟（根据薯条的上色情况），表面均匀上色以后即可出炉；在烤好的薯条上撒上一些黑胡椒、盐，也可以撒上些许欧芹碎，望采纳。