第1个回答 2020-12-19
首先将猪肉切成肉丁，在锅中炒均匀之后，倒入适量的甜面酱翻炒，再放入调料就可以了，将面条煮好之后，上面放上炒好的酱，再放上一些黄瓜丝。
第2个回答 2020-12-19
先准备一些猪肉，切成一小块，然后在锅中烧油，把猪肉进行翻炒，用生抽、蚝油、甜面酱等调一些料汁，倒入锅中收汁，与煮好的面进行搅拌。
第3个回答 2020-12-19
北京炸酱面的精髓就在于它的酱，和胡萝卜黄瓜丝蔬菜拌起来的炸面酱才是最好吃的，面在煮熟之后过冷水可以保持面的筋道。
第4个回答 2020-12-19
老北京炸酱面怎么做？
