第1个回答 2021-01-31
冬虫草花胶炖鸡
材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适
做法：
1、我们首先就是将花胶和鸡一起放到开水里面拖一拖，将水分沥干了。
2、将冬虫草洗干净了，稍微修一下，然后就是和鸡、火腿、花胶一起放入到炖盅内倒入适量的水，盖上盖子，炖2个小时左右。
花胶排骨汤
材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵
做法：
1、先将花胶用水浸泡，然后再用葱姜水将花胶煲半个小时，取出来，过一下冷水，切成件。
2、将排骨洗干净了，焯一下水。
3、然后在锅里面倒入适量的水，烧滚了，将所有的材料都放入，滚了之后，用小火煲3个小时，然后放入适量的盐进行调味，就可以出锅食用了。
我们食用花胶能够很好的补充身体所需要的多种微量元素，而且是我们身体补充和合成蛋白质重要的原料