莲蓬也就是荷花凋谢以后长出来的果实，很多人会在生活中购买适量的莲蓬食用，适当吃一些莲蓬，可以给我们的身体带来很大的帮助，下面要给大家介绍的就是莲蓬常见的食用方法有哪些，想要了解的人就跟着一起来看看。
直接食用
莲蓬购买回来以后可以直接吃，把新鲜的莲蓬打开，把里面的籽取出来直接食用，非常简单又方便，可以冷藏以后再吃，吃来起来口感鲜嫩，十分诱人，另外取下的莲蓬外壳，也不要扔掉，晒干以后可以直接用来泡水喝。
晒干以后吃
如果不想吃新鲜的莲蓬，那么就可以把莲蓬晒干以后再吃，这样可以保存更长的时间，晒干以后的莲蓬，把里面的莲子取出，取出绿色的小芽，这种绿色的小芽，就是莲芯。取出的莲子可以煮粥也可以做汤，而得到的莲芯则可以泡茶，它泡出的茶品能清热解毒，也能镇静安神。
煮水喝
莲蓬还可以煮水以后再喝，效果也是非常不错的，能够起到降低血压以及预防糖尿病作用，是很好的降压产品呢，另外把这种莲蓬的外衣加入冰糖熬制，熬好以后饮用能治疗女性产后胎衣不下，也能活血散瘀。
上面给大家介绍的就是莲蓬常见的食用方法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解。不知道怎么吃莲蓬的人就可以好好了解今天介绍的内容，上面给大家介绍的食用方法非常简单，而且又可以给身体带来很多好处，大家可以在日常生活里面适当的吃一些。