湿疹是一种过敏性皮肤病，不论各个年龄层都有可能引起，湿疹和遗传有很大的相关性，如果父母有湿疹病史，那么宝宝也很容易患有湿疹，专研养生食疗的香港导演严浩，分享了改善小儿湿疹的偏方：绿豆百合汤、菜泥汤。中医师表示，绿豆百合汤、菜泥汤对于治疗湿疹确实有效。
严浩导演在《严选秘方》一书中提到，小儿湿疹为婴儿时期常见的过敏性皮肤病之一，湿疹被认为具有遗传性，如果父母患有湿疹，或是对某种食物或环境过敏，就要避免让宝宝接触引发父母过敏的物质，像是花粉、羊毛、汗液等，患有湿疹的婴儿应尽量远离会造成湿疹的环境因素。
除此之外，严浩导演还在书中提供改善小儿湿疹的食疗偏方，详细内容如下：
【湿疹偏方一／绿豆百合汤】
材料： 绿豆、百合各30公克。
做法： 按照平常煮汤方法下去煮，待绿豆煮熟后，连渣带汤一起饮用。
效果： 可以减轻湿疹的痛痒症状。
【湿疹偏方二／菜泥汤】
材料： 适量的新鲜白菜、红萝卜、包心菜。
做法：
1.洗净后切成小碎块
2.放入锅内加水煮约15分钟
3.待煮熟取出后，捣成泥状即可服用。
效果： 具祛湿、止痒作用。
中医师：绿豆百合有助改善湿疹
中医师陈潮宗指出，绿豆具有清热解毒、祛湿的功效，百合具有润肺安神、滋养皮肤的效果，对于改善湿疹确实有帮助；至于包括鲜白菜、红萝卜、包心菜煮成的菜泥汤，也非常适合患有湿疹婴儿食用，可以避免引起过敏反应，一般来说，服用绿豆百合汤或是菜泥汤，对治疗湿疹还是有效的。
另外，中医师陈潮宗表示，绿豆百合汤、菜泥汤是所有年龄层的湿疹患者都能食用的食疗，不单仅限于小儿湿疹，不过要特别留意的是，出现慢性拉肚子的患者千万不能食用，避免恶化症状。
【中医师小叮咛】：
提醒民众，湿疹病症型态复杂，除了饮食习惯不佳会导致过敏反应外，洗澡时也须注意沐浴乳的成份，以免 *** 皮肤，出现过敏反应，进而诱发湿疹。