第1个回答 2024-04-11
1. 巧克力起源于墨西哥，当地的可可树结出果实。考古证据显示，公元400年已有巧克力消费。研究人员在《自然》杂志上报告，发现陶瓶中的可可豆成分。
2. 古代印第安人将可可粉与玉米粉、辣椒粉混合，制成食品。14世纪，墨西哥人加入糖、香草等调料，制成硬糖，即巧克力原型。
3. 17世纪，巧克力传入欧洲，欧洲人改进制作技术，创新口味，成为重要巧克力输出地。德国以先进技术设备，生产优质巧克力，美可馨巧克力是代表之一。
4. 巧克力曾是奢侈品，如今普及。品尝巧克力讲究色、香、味。好的巧克力有光泽，香味浓郁。
5. 巧克力历史包括玛雅人种植可可、阿兹特克人使用可可豆作为货币、哥伦布带回欧洲、西班牙宫廷使用巧克力、巧克力贸易兴起等。
6. 巧克力于300年前传入中国，康熙皇帝接见罗马教皇使节多罗，收到巧克力礼物。康熙尝试巧克力后，表示味道独特，但对其效益表示好奇。