干螺肉的做法,下午就要做了,大厨来啊

如题所述

举报该问题

第1个回答 2020-01-08

准备材料：干螺肉：500克、蒜：3瓣、姜：2片、生抽：少许、蚝油：少许、白糖：少许、葱：2根、料酒：少许、油：适量。
1、干螺肉用清水清洗干净，然后捞出来沥干水分

2、起锅倒入适量的油烧热，放入蒜蓉、姜片爆香，然后放入洗干净的螺肉翻炒1分钟左右

3、洒入少许酱油、料酒、白糖、蚝油调味炒1分钟，后放入葱段炒匀即可。

4、准备一个干净无水无油的容器，把炒好的螺肉盛出装盘即可

相似回答

干螺肉的做法,下午就要做了,大厨来啊答：制作步骤：1. 将干螺肉用清水冲洗干净，去除杂质，沥干水分。2. 热锅倒入适量油，加热至油温适中，放入蒜蓉和姜片炒香。3. 随后放入处理好的螺肉，快速翻炒约1分钟。4. 加入少许生抽、料酒、白糖和蚝油，继续翻炒1分钟，调味并混合均匀。5. 最后放入葱段，翻炒均匀即可。6. 将炒好的螺肉盛出，...

大排档炒螺丝的做法答：12.中火盖上锅盖焖煮至水分烧干，装盘撒上葱段葱末即可

如何炒田螺好吃答：1.买回的螺蛳肉要放到水底下不停滴冲,不停滴搓,这样里面的泥沙才能够洗干净;2.觉得比较干净了还要抓把盐使劲搓搓再冲水,彻底弄干净～要每一粒螺蛳肉没有一点肠子在上面;3.准备姜末,蒜末,青蒜和干红辣椒切碎,紫苏叶;4.热油下螺蛳肉爆,爆得香香滴盛出;5.余油下姜蒜辣椒末炝香～倒入爆好滴螺蛳肉撒盐,喷...

大海螺的做法?怎么做好吃?答：步骤：1、海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。2、配菜清洗干净，改刀备用。3、起油锅，把荷兰豆放入炒制。4、放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。5、起油锅，把荷兰豆放入炒制。6、放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。7、继续起油锅，把葱姜爆香。8、倒入螺肉。9、沿锅边...

解馋又下饭的香辣福寿螺,餐厅大厨是如何烹饪出来的?答：炒田螺、一定要够香够辣才好吃，首先下料不能省，一盘子炒田螺，香辣味浓，回味悠长，午夜傍晚端上桌，可以说是最棒下酒菜！一嗦就能吃到螺肉的炒田螺，才是真正的灵魂级享受！蒜头，豆瓣酱，泡椒、泡姜，炒香下放田螺，螺丝翻炒几下放，酱油、料酒，啤酒，盐、盖上盖烧开慢慢收汁，收到一定...

沙螺的做法答：沙螺炒蒜的做法 1 彊、蒜头、豆土切碎好 2 放油炒香材料 3 放沙螺炒十分钟就好了 4 沙螺煲汤：将沙螺的壳打开，打开后不要倒掉那些水份，那是好东西来的，可算是沙螺的津液，这样煲汤更加鲜美。把螺肉从壳里拿出来。备好韭菜或是韭王。把螺肉放到锅里，煮开，然后放下韭菜或韭王。再煮开。

响螺片煲汤的做法答：7、出锅前15分钟加入枸杞。8、将猪骨螺片焯水后洗干净是会让煲出来的汤很干净，这样煲出来的汤口味浓郁带甜。响螺片介绍响螺，是海螺家庭中的一员，渔民常用其壳做吹号，声音宏亮，故得名响螺。响螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。响螺片是把海螺肉切成片状以后风干得到的干品...

大家正在搜

干螺肉的做法,下午就要做了,大厨来啊

干海螺肉的吃法

干螺丝肉的做法

干螺肉的做法,下午就要做了,大厨来啊

干海螺肉怎样做才好吃？

干的海螺肉应该怎么吃?

干红螺肉的做法大全集

干的海螺肉应该怎么吃啊?