绍兴鸡虾面叫什么

Question

如题所述

Answer 1

绍兴鸡虾面叫绍兴三鲜面。绍兴三鲜面是一道以面条、虾仁、鸡肝、瘦肉丝、熟冬笋、熟花生米、水发香菇、时令鲜菜作为主要原料，加入食盐、味精、猪油、肉丝鲜汤、绍酒炒制而成的美食。