夏季养生喝蔬果汁有哪些注意事项?

Question

请问夏季养生喝蔬果汁有哪些注意事项?

Answer 1

1、不要加糖

新鲜果汁不应加糖，否则会增加热量。

2、不要加热

加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。

3、不可与牛奶同饮

牛奶含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了牛奶和果汁的营养价值。

4、不宜用果汁送服药物

否则果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效。

注意，溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不能喝果汁。