第1个回答 2014-04-29
土豆的做法相当多哦。 土豆泥：将土豆蒸熟，捣烂，加入鸡汁高汤，加点盐，就好了。。。很营养 糖醋土豆：将土豆去皮切成小块（不能切太大太厚），将土豆均匀拍上生粉，入油锅炸，用番茄酱，白糖，醋，盐，调一个糖醋汁，把炸好的土豆均匀裹上汁，即可。。。超级实惠的一道菜。。 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝（切的时候小心手哦，而且要有耐心）用清水漂洗3，4遍，然后浸泡在清水中5，6个小时左右（为了将土豆里的淀粉漂洗掉，这样土豆丝才会脆脆的）然后锅烧热加入油，放点蒜茸，干辣椒炒香，加入沥干水的土豆丝，加盐，味精，醋，麻油，炒熟即可。 很开胃的一道菜 土豆炖牛肉：土豆洗净去皮，切成大一点的块，还有胡萝卜也去皮切大块，牛肉切成小块，锅里加点油，稍微炒下牛肉土豆胡萝卜，然后加入水和一点酱油上色盖锅盖闷煮，记住闷煮过程中千万别加入盐，如果加盐了，牛肉不容易煮透（煮烂），闷40分钟左右就好了，加入盐味精，一点点的糖提味。。