做西点师是一种什么体验?

如题所述

第1个回答  2022-03-09
西点师就业真实情况:
1.西点人才紧缺随着我国国民经济的稳步发展,人民生活水平日益提高,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下以及人才紧缺的现状,成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈,市场对烹饪专业高端技术人才呈现出供不应求的状况。
2.西点工资高西点是专业性、技术性的职业,饭店的成功离不开优秀的西点师。因此,用人单位十分重视厨师的福利待遇。作为饭店的西点师,薪资待遇还会更高,年薪可达数十万。
3.西点提升空间大目前,西点师是市场紧缺的人才,也是西点专业学生一直努力的方向,高薪紧缺的职位,在餐饮行业经常出现。
4.创业成功率高餐饮行业对创业资金要求少,市场广阔,创业成功率高。作为懂经营的技术型西点人才,在创业上具有得天独厚的优势。
5.西点工作压力小在工作中,西点凭借自己的厨艺和技能,按照客人的要求,有目的地工作。客人满意后,还会带来回头客,毕竟绝大部分还是美食主义者,对于美食是不会抗拒的。
第2个回答  2022-03-09
1.有的学习蛋糕是想以后当一名专业的西点师,这样的一般就得到专业的培训学校去学习1-2年是比较好的。还有部分人是想学了部分品种,快速开个面包店,这样的一般学习从2个月---2年不等,根据自身实际情况。

2.还有一类人完全是兴趣爱好而去学习的,这类人其实报个家庭兴趣班 或是私人订制班就足够使用了,一般3-6个月左右就OK。

3.相对应的,学费也是跟时间有关系,学的时间长 学费就相对会增加 学的时间短学费也会便宜。

4.学一年的学费肯定比两年的学费低,学短期的肯定是比学一年的学费低,至于需要学多久 最好到学校 详细了解哪个学制的专业更适合你。

5.西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计,在西点行业具有专业技师职称的西点师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求,就业轻松,且薪资较高,是一个很好的职业。
第3个回答  2022-03-09
1.有的学习蛋糕是想以后当一名专业的西点师,这样的一般就得到专业的培训学校去学习1-2年是比较好的。还有部分人是想学了部分品种,快速开个面包店,这样的一般学习从2个月---2年不等,根据自身实际情况。

2.还有一类人完全是兴趣爱好而去学习的,这类人其实报个家庭兴趣班 或是私人订制班就足够使用了,一般3-6个月左右就OK。

3.相对应的,学费也是跟时间有关系,学的时间长 学费就相对会增加 学的时间短学费也会便宜。

4.学一年的学费肯定比两年的学费低,学短期的肯定是比学一年的学费低,至于需要学多久 最好到学校 详细了解哪个学制的专业更适合你。

5.西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计,在西点行业具有专业技师职称的西点师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求,就业轻松,且薪资较高,是一个很好的职业。
第4个回答  2022-03-09
西点师就业真实情况
1.西点人才紧缺

随着我国国民经济的稳步发展,人民生活水平日益提高,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下以及人才紧缺的现状,成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈,市场对烹饪专业高端技术人才呈现出供不应求的状况。

2.西点工资高

西点是专业性、技术性的职业,饭店的成功离不开优秀的西点师。因此,用人单位十分重视厨师的福利待遇。作为饭店的西点师,薪资待遇还会更高,年薪可达数十万。

3.西点提升空间大

目前,西点师是市场紧缺的人才,也是西点专业学生一直努力的方向,高薪紧缺的职位,在餐饮行业经常出现。

4.创业成功率高

餐饮行业对创业资金要求少,市场广阔,创业成功率高。作为懂经营的技术型西点人才,在创业上具有得天独厚的优势。

5.西点工作压力小

在工作中,西点凭借自己的厨艺和技能,按照客人的要求,有目的地工作。客人满意后,还会带来回头客,毕竟绝大部分还是美食主义者,对于美食是不会抗拒的。

2西点行业未来发展前景
西点行业虽然算是一个新兴行业,但是西点行业有着非常大的发展前景,我国消费者数量众多,对西点的需求也非常可观,尤其是一二线城市,西点师的发展往往更加顺畅;其次,面临着消费者众多的局面,我国的西点师数量严重缺乏,预计在未来五年时间里,我国西点师的缺口数量还在几十万,这给有意向学西点的学员提供了非常不错的发展机遇。

综合来看,西点行业的发展前景是非常良好的,有着非常多的机遇在等待着我们,但是想要真正在西点行业站稳脚跟并且取得不错的发展,那么就一定要掌握真正的西点技艺。

普通西点师的年薪一般可以达到6万以上,高级西点师可以达到10万以上。近年来西点师的用工需求是非常大的,而且还是技术工种,根本就不用愁找不到好工作。就业方向大多为星级酒店、连锁饼店,工作环境优雅,工作量也不会特别的大,所以是目前学技术的,特别是女孩子想学一门技术,作一名西点师应该是大部分女孩子愿意从事的职业。
第5个回答  2022-03-09
做西点师是外表看着光鲜,其实真的很累的体验。
西点师我们平时看到的是这样的:穿着雪白干净的制服,在一个明亮的凉爽的独立的操作间做着漂亮美味的甜点。
实际是这样的:冒着每天都有被烫伤烧伤割伤的危险超负荷运转,一会儿在冻库找原材料冻成狗,一会儿开烤箱拿面包被热气喷成素颜。既要能在摆盘时精确到毫米,也要能随时扛动几十斤的物料。
刚入行时都是学徒助手身份,穿着前辈们不要的工作服,拿着最低的工资做着最累的活:打扫仓库,为师傅准备好各种锅碗瓢盆及原料,随时打扫操作间,结束营业后擦玻璃擦冰箱刷地等等你想象不完的累活。
再苦再累你也只能下班回家消化,要么辞职,进入这个行业就不能有公主心玻璃心,也不要指望靠卖萌让男生帮你做,大家都很累的。
随着从业时间增长,你遇到的师傅也比较和蔼可亲,师傅会教你具体制作产品,他给你配方教你制作步骤和摆盘技巧,慢慢地你会制作的产品越来越多,看着自己精心制作的漂亮的甜点,蛮有成就感的。
你开始跳槽,学习到的东西越来越多,也不断提高自己的英语水平,工资从最初的两千涨到六千八千甚至更多,这个时候,你的手上胳膊上多了十几个伤疤,基本不再穿高跟鞋,胃也出现问题了,看着琳琅满目的甜点也没有了激情。
你开始犹豫,问自己要不要继续在西点行业......
相似回答