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食品。 5S、GMP、HACCP、ISO9000 代表着什么?
如题所述
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第1个回答 2013-12-02
5S是现场管理,GMP是良好操作规范,HACCP是危害分析和关键控制点,ISO9000是质量管理体系。相关资料:ISO9001认证查询:
http://www.iso-1.com/iso/iso9001/199.html
第2个回答 2013-12-02
HC食品质量安全管理体系,iso质量安全管理体系,其它几个在质量安全管理体系或者食品…中有,有空可以看看。
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GMP,HACCP,ISO
9001,ISO14001分别是
什么
意思?
答:
GMP是世界卫生组织(WHO),对所有制药企业质量管理体系的具体要求
;haccp被认为是世界上最富效果和效率的食品安全管理体系,对食品从原材料至最终消费者品尝为止的各阶段可能发生的危害要素加以探明;ISO9001认证简介 国际标准化组织(ISO)于1979年成立了质量管理和质量保证技术委员会(TC176),负责制定质量管...
食品
标签中
的HACCP
、
GMP
、SSOP、
ISO代表什么
含义?
答:
HACCP:翻译成中文就是危害分析和关键控制点。GMP:翻译成中文就是良好生产规范
,是政府强制性的有关食品生产、加工、包装、贮存、运输和销售的卫生要求,以法律、法规、规章或管理文件等形式出现。SSOP:翻译成中文就是卫生标准操作程序,是食品加工企业为了保证其生产操作达到GMP所规定的要求,确保加工过程...
GMP
\SSOP\
HACCP
\
ISO9000
\ISO14000之间的关系与区别?
答:
GMP和HACCP系统都是为保证食品安全和卫生而制定的一系列措施和规定
。GMP是适用于所有 相同类型产品的食品生产企业的原则,而HACCP则依据食品生产厂及其生产过程不同而不同。GMP体现了食品企业卫生质量管理的普遍原则,而HACCP则是针对每一个企业生产过程的特殊原则。GMP的内容是全面的,它对食品生产过程中的...
ISO 9000
与
GMP
有什么区别?分别是
什么?
答:
“GMP”是英文Good Manufacturing Practice 的缩写,
中文的意思是“良好作业规范”,或是“优良制造标准”
,是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。它是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准,要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有...
HACCP
认证,BRC认证
,GMP
认证
,IS
09001认证各是
什么?
答:
HACCP
(Hazard Analysis Critical Control Point)是"危害分析和关键控制点"的英文缩写,是用于对某一特定
食品
生产过程进行鉴别评价和控制的一种系统方法。BRC认证是指对英国零售商协会应行业制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard),用以评估零售商自有品牌食品的安全性。IS09001认证是指通过国际...
食品
安全的管理体系术语?
答:
GMP
即良好操作规范:是英文GoodManufacturingPractice的字头缩写,指政府制定颁布的强制性
食品
生产、贮存等方面的卫生法规。一个生产步骤的组合,着重于卫生管理和预防产品交叉污染。是一组法律法规体系,是政府对企业的最低要求。SSOP即卫生标准操作程序是英文SanitationStandardOperatingProcedure的字头缩写。SSOP是...
HACCP
体系的关系
答:
HACCP
与
GMP
、SSOP、SRFFE、
ISO9000
关系1.HACCP、GMP、SSOP、SRFFE、ISO9000的含义HACCP:Hazard Analysis Critical Control Point,即危害分析和关键控制点;SRFFE:Sanitary Registration for Factories of Food for Export,即出口
食品
加工贮藏厂库登记注册管理制度;GMP:Good Manufacturing Practice,即良好...
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