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粘豆包粘碗里怎么刷
如题所述
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第1个回答 2015-03-19
粘豆包是一种源于满洲的食品。满洲人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎等。目前在满洲地区非常的普遍。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬。粘豆包的做法是先把大黄米泡上半...
第2个回答 2014-12-30
用水泡一会 就好了
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粘豆包怎么
蒸不粘锅
答:
1.垫蒸布:传统的蒸布是由棉纱制成的
。将粘豆包底部垫上蒸笼,既能防止粘豆包底部受潮,又能防止粘豆包粘锅。现在蒸布也有草垫和硅胶垫。建议使用食品级硅胶垫,不仅环保,而且透气性和耐久性强,化学物质稳定,不会粘在粘豆包上。清洁起来也很方便。2.
在蒸笼底部涂上润滑脂
:如果你用不锈钢蒸笼或瓷...
粘豆包怎么
蒸不粘锅
答:
1.垫蒸布
传统的蒸布是由棉纱制成的。将粘豆包底部垫上蒸笼,既能防止粘豆包底部受潮,又能防止粘豆包粘锅。现在蒸布也有草垫和硅胶垫。建议使用食品级硅胶垫,不仅环保,而且透气性和耐久性强,化学物质稳定,不会粘在粘豆包上。清洁起来也很方便。2.
在蒸笼底部涂上润滑脂
如果你用不锈钢蒸笼或瓷碗蒸...
粘豆包
的制作方法和过程
答:
1、准备两个碗,一个倒入干糯米粉,一个倒入清水备用。2、准备好新鲜生玉米粒,红枣清洗干净切小块,葡萄干清洗干净切小块备用。3、把所有米倒入
碗中
,加入清水淘洗干净后重新加水侵泡一夜。4、侵泡好后放入电饭煲中,水量和平常蒸米饭一样。5、把蒸好后的糯米饭挖入盆中。6、接着倒入配料搅拌均匀...
粘豆包
制作教程
答:
粘豆包
制作教程:1、下面开始介绍所需要的食材:红豆、黑米、红枣、核桃、糯米饭、玉米粉、玉米淀粉、红糖、面粉、牛奶。2、先把红豆放入一个大一点的
碗中
,倒入清水,清洗干净,再放到流水底下多冲洗两遍。洗干净的红豆放入另一个碗中,倒入盖住红豆的清水,泡三到四个小时,有时间的可以泡一个晚上。
正宗东北
粘豆包怎么
做
如何
做好吃
答:
国内买不到的话 还是老老实实用屉布刷油吧 放凉后可以放进冰箱冻起来。吃的时候蒸熟,沾白糖非常好吃,所以豆馅里不要放太多糖,不然会腻。小贴士 很多人不会用屉布,并且家里未必有,所以大家可以像我一样用厨房纸两张,浸湿,在轻轻攥干,不光用
粘豆包
,包包子 蒸馒头都可以用不会粘。
豆包
下面放什么不
粘
锅
答:
为了减少
粘豆包粘
锅,屉布是一定要放的,可以先浸湿了,再烹就好点,最关键是屉布一定要够湿(浸满水不要拧)其次一定要等水开了再开始蒸,旺火足气10-15分钟。2 豆包底下垫叶子 豆包底垫可以是苏子叶、玉米叶、高粱叶和白菜叶等。农家最常用的是玉米叶做垫,秋天把玉米叶洗净一扎扎晾干备用,玉米...
粘豆包怎么
做,香甜粘糯一次成功,孩子吃了停不下来呢?
答:
第二步红枣去核的大枣切成块预留,蓝莓干清洗,过滤水预留。待红豆煮至酥烂,把他捞进
碗中
。分批添加适量
粘
米粉。每一次少量添加,搅拌均匀继续添加。将捣碎的大枣和蓝莓干放进
碗里
。拌匀。想让这个杂粮包的口感更糯一点的话,就多放一些粘米粉。戴着手套,着手抓起一小把红枣红豆饺子馅儿,在手中...
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