雷州市第二中学的校址是雷城一中(现雷州市第一中学)的旧址。1958年(戊戌年),海康县委决定在雷城一中的旧址创办雷城第二中学。随着海康教育事业的迅速发展,雷城二中先后易名为雷城镇中学、海康“五·七”中学、海康县第二中学。1994年,海康县撒县建市,定名为雷州市第二中学。
学校创办于1958年(戊戌年),风雨兼程58年,现已发展成为雷州市规模最大的面上中学。学校1997年被评为湛江市一级学校,同年被评为湛江市“先进集体”,1998年被评为雷州市“民主管理十佳单位”,1999年被评为湛江市“文明单位”,2001年被确定为中国教育学会教育实验研究会“实验基地”,2003年被评为湛江市“绿色学校”,2005年被评为广东省“绿色学校”。学校连续16年被评为湛江市高考先进单位,中考“一分两率”稳居雷州市第2位,连年被评为雷州市中考先进单位。